Att dela en hummer
Font size:
Det du behöver är en stabil skärbräda och en stor kniv som du inte är så rädd om, det kan nämlingen bli en hel del hack i eggen om du har otur.
Håll gärna till nära diskhon, för det kommer att bli "nassigt" som kallskänks chefen i central köket på Grand säger.
Håll gärna till nära diskhon, för det kommer att bli "nassigt" som kallskänks chefen i central köket på Grand säger.
Utgångsläge för en höger hänt person
Placera kniven i korset där dom två linjerna möts på skölden.
Dela hummern framåt mitt imellan ögonen.
Vänd runt skaldjuret och placera kniven i samma läge.
Dela hummer längs med hela vägen.
Se till och rensa ut hjärnan som sitter fram vid dem gula ringarna.
Dela klona genom att lägga den på högkant och slå ner kniven försiktigt en liten bit ner och vrid kniven så att klon spricker upp.
Spara som:
del.icio.us |
Digg
del.icio.us |
Digg
Rocktidningen Rolling Stone öppnar krog i LA
Det legendariska amerikanska musik- och samhällsmagasinet Rolling Stone ger sig in i restaurangbranschen och öppnar en restaurang med bar och lounge i Los Angeles. ...
Örebro vill sälja Gustavsvik till Orsa Grönklitt
Det kommunala bolaget Örebro Rådhus, som äger bad- och campinganläggningen Gustavsvik, förhandlar med Orsa Grönklitt om att sälja Gustavsvik. ...
Misstanke om falska namnteckningar i Östersund
Östersunds kommun har vänt sig till Statens Kriminaltekniska Laboratorium, SKL, för att bevisa att O'Learys i Östersund drevs av bulvaner. SKL:s rapport pekar på att ...
Restauranger och hotell skänker pengar till Haiti
Givmildheten bland restauranger och hotell i Sverige växer sig allt starkare när det gäller att skänka pengar till det katastrofdrabbade Haiti. ...
Per-Axel Brommesson är död
Per-Axel Brommesson är död. Han var vd för Trafikrestauranger mellan 1958 och 1970. Dessförinnan hade han hunnit driva Studentkårens restaurang under studietiden. Efter några år ...
Ägarstrid skakar pubjätte
En bitter strid mellan styrelsen och några storägare på ett av Storbritanniens största pubföretag har fått thrillerartade dimensioner. ...
Kroggästen är redan online
På sex år gick Gordon Ramsay Holdings från enbart telefonbokningar till att ta 60 procent av bokningarna online.– Världen är på väg mot allt mer ...
Tuffa villkor för chefskvinnor
Kvinnliga chefer får vara beredda på en tuff resa. Hotell- och servicesektorn måste bli bättre på att ta hand om de nya svenskarna. Det var ...
Tipsa en vän
Version för utskrift
Ren text
Betygsätt denna artikel
Publicera din kommentar