Squashburgare
Font size:
Detta är en väldigt god rätt som kan användas som förrätt eller tillbehör till en huvudrätt.
Tillagning
Riv ner squashen i strimlor, låt den sedan stå i ca 10 minuter, krama sedan ut strimlorna från vatten.
Blanda sedan ner palenta, majsmjöl, vetemjöl, potatismjöl (ägg), salt (vegeta), peppar och olivolja i squashstrimlorna och rör om.
Forma smeten till plättor och lägg dem direkt i stekpannan. De sak stekas i medellåg värme i ca 10-15 minuter tills dem får krispig gyllenbrun yta.
Ingredienser
Squash
Palenta
Majsmjöl
Vetemjöl
Potatismjöl eller ägg
Salt ev. Vegeta
Peppar
Olivolja
Spara som:
del.icio.us |
Digg
del.icio.us |
Digg
Rocktidningen Rolling Stone öppnar krog i LA
Det legendariska amerikanska musik- och samhällsmagasinet Rolling Stone ger sig in i restaurangbranschen och öppnar en restaurang med bar och lounge i Los Angeles. ...
Örebro vill sälja Gustavsvik till Orsa Grönklitt
Det kommunala bolaget Örebro Rådhus, som äger bad- och campinganläggningen Gustavsvik, förhandlar med Orsa Grönklitt om att sälja Gustavsvik. ...
Misstanke om falska namnteckningar i Östersund
Östersunds kommun har vänt sig till Statens Kriminaltekniska Laboratorium, SKL, för att bevisa att O'Learys i Östersund drevs av bulvaner. SKL:s rapport pekar på att ...
Restauranger och hotell skänker pengar till Haiti
Givmildheten bland restauranger och hotell i Sverige växer sig allt starkare när det gäller att skänka pengar till det katastrofdrabbade Haiti. ...
Per-Axel Brommesson är död
Per-Axel Brommesson är död. Han var vd för Trafikrestauranger mellan 1958 och 1970. Dessförinnan hade han hunnit driva Studentkårens restaurang under studietiden. Efter några år ...
Ägarstrid skakar pubjätte
En bitter strid mellan styrelsen och några storägare på ett av Storbritanniens största pubföretag har fått thrillerartade dimensioner. ...
Kroggästen är redan online
På sex år gick Gordon Ramsay Holdings från enbart telefonbokningar till att ta 60 procent av bokningarna online.– Världen är på väg mot allt mer ...
Tuffa villkor för chefskvinnor
Kvinnliga chefer får vara beredda på en tuff resa. Hotell- och servicesektorn måste bli bättre på att ta hand om de nya svenskarna. Det var ...
Tipsa en vän
Version för utskrift
Ren text